安格斯肋眼牛排

＊賣家：仁碩水產食品-批發-零售
＊品名：美國安格斯肋眼牛排
＊產地：美國安格斯
＊規格：200克/片
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★產品介紹：
穀飼頂極安格斯牛，此部位運動量較小，肉質嫩、脂肪多，
夾帶著少量筋，嚼勁佳，容易呈現霜降狀態。
中心有一塊明顯的肋眼油筋，肉質僅次於菲力。
牛肋脊部位，肉質細緻、油花分布均勻。
獨有的雪花紋，彷彿像大理石花纹，紋理清晰可見，
油脂肪鮮嫩多汁有嚼勁。
穀飼牛油花多、肉質軟嫩，肋眼肉質僅次菲力，嫩但咀嚼帶有肉質咬勁。
營養好吃，喜愛煎牛排的首選牛肉之一。
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►料理方式：
隔水沖泡退冰即可。
建議熟度：3分熟、5分熟、7分熟
✌︎推薦煎至5~7分熟
✌︎平底鍋小火加熱1~2分鐘，倒入食用油
✌︎牛排後撒上適量的鹽、黑胡椒
✌︎30~60秒翻面一次，至熟度喜好為止、靜置5分鐘即完成
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►保存期限：一年
►保存方式：冷凍